澳门新濠天地平台肝吸虫病感染人数全国第二!大多是因为吃它...

来源: 澳门新濠天地平台日报 2019-06-26 10:20:12 我来说说 阅读

  酷暑当前,不少老广在这时节喜好吃点鱼生,既爽口又消暑

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   不过,淡水鱼生始终潜藏着一大危害

  许多人为了美食病从口入,甚至感染多年而不自知:

  那就是可怕的肝吸虫!

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   2019年6月18日-29日是全国第9个食品安全宣传周。6月22日上午,由自治区卫生健康委主办,由自治区疾病预防控制中心、自治区卫生监督所、澳门新濠天地平台营养学会联合承办的澳门新濠天地平台“食品安全与营养进社区”主题活动在自治区疾病预防控制中心举行。

  活动以展板展览、专家咨询、知识讲座、互动游戏和现场参观食品安全风险评估实验室等形式,向居民宣传介绍了有关食品安全标准、食源性疾病科学防控知识。

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   ▲自治区疾病预防控制中心寄生虫防制所所长杨益超(右)在接受市民咨询。

  吃淡水鱼生易患肝吸虫病

  在当天的宣传活动中,食源性疾病的科学防控引起了市民的关注。食源性疾病,即通过摄食各种致病因子引起的、具有感染性质或中毒性质的一类疾病。其中,寄生虫病不容忽视。

  国家CDC公布的数据显示:肝吸虫病在全球主要分布在东亚和东南亚, 85%病例在中国。目前澳门新濠天地平台已发现60个县(市、区)有肝吸虫病流行或存在,目前全区感染人数为300万~500万人,居全国第二位。

  自治区疾病预防控制中心寄生虫防制所所长杨益超介绍,澳门新濠天地平台人爱吃淡水鱼生,鱼生鲜甜脆口,蘸点鱼生料、再喝口白酒,赛过活神仙。

  但鱼生中可能会带有囊蚴,吃进肚子后,肝吸虫将能在人体内存活20-30年。

  感染了肝吸虫的患者早期无明显不适,一般几年后才会出现症状,所以很多人感染了也不知道。而重症者会出现胆管炎、肝硬化、胆管癌等。儿童患者还可能会发育障碍,严重者可造成侏儒症。

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   ▲市民参观食品安全评估实验室。

  吃深海鱼生会感染寄生虫吗?

  三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼肉里没有肝吸虫,但可能会有异尖线虫病,如果深海鱼的内脏、鱼腮等处没有处理干净,就会有感染寄生虫的风险。

  因此,淡水鱼一定要煮熟煮透再吃,且在处理鱼肉时要注意生熟分开。深海鱼虽然相对安全,但也应少生食,尽可能煮熟再食用。

  温馨提示

  感染肝吸虫可不是小事,如果平时吃鱼生不注意杀菌,或者鱼生来源于不干净的水源,患上肝吸虫的概率就非常高。

  所以,如果您平时喜欢吃鱼生,那么,不论身体是否出现症状,都应该定期定时到医院做检查看看是否有肝吸虫感染,在饱尝美食的同时,也要保证身体的健康。